家庭简单焖锅做法

家庭简单焖锅做法如下：

材料：

1. 500克鸡肉/猪肉/牛肉，切块

2. 2个土豆，切块

3. 2个胡萝卜，切块

4. 1个洋葱，切块

5. 4瓣大蒜，切碎

6. 2片生姜，切片

7. 3勺酱油

8. 2勺料酒

9. 1勺盐

10. 1勺糖

11. 适量清水

12. 适量食用油

13. 适量香菜（用于装饰）

做法：

1. 鸡肉/猪肉/牛肉洗净切块备用。将土豆、胡萝卜和洋葱切块备用。

2. 热锅冷油，将蒜蓉和姜片炒香。

3. 将肉块倒入锅中，翻炒均匀。

4. 加入料酒，炒匀后加入酱油调味。继续炒匀。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

6. 加入土豆、胡萝卜和洋葱块，再加入适量清水（略高于食材）。

7. 加入盐和糖，搅拌均匀。

8. 大火烧开后，转小火继续焖煮20分钟，直至食材煮熟变软糯。

9. 转大火收汁，让汤汁变浓稠。根据个人口味调整浓度。

10. 装盘时撒上香菜作为装饰，即可享用美味的家庭简单焖锅。

此简单焖锅做法适用于家庭日常烹饪，不仅口味美味，而且营养丰富。可以根据个人口味加入适量的其他蔬菜和调味料，使食材更加多样化。同时，这道菜具有简单易操作、时间短、味道鲜美的优点，非常适合忙碌的家庭厨房。无论是做为一道主菜或搭配饭菜，家人们一定会喜欢上这道美味的家庭简单焖锅。